Titre:pizza-passion, ecole de formation stage pizzaïolo de luigi smine à dijon : accue
La description :l'école de formation de luigi smine située à dijon (21) en bourgogne, vous propose différents stages vous permettant d'apprendre (pour les amateurs) ou de perfectionner (pour les professionels) les di...
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vice champion du monde de la pizza École de formation pizzaïolo 41, rue sambin 21000 dijon 06 86 52 88 35 accueil la pizza et son maitre formation actualites contact pizza classique pizza taglia pizza metro pizza napolitaine programme l'histoire luigi smine l'école une pizza traditionelle pour un grand moment de partage. pizza classique une pizza grand format dans le respect de la tradition italienne. pizza taglia une pizza d'un mètre cuite au four à bois née dans un petit village italien. pizza metro une pizza originaire de la baie de naples, héritage d'une longue tradition d'artisans. pizza napolitaine --> métier de bouche, métier populaire, métier-passion ! situé à proximité du centre-ville de dijon , en plein cœur de la bourgogne, l'école de pizzaïolo fondée par luigi smine (maitre pizzaïolo), vous permettra d’acquérir les différentes techniques à la réalisation d’une bonne pizza : confection de la pâte à pizza : type de farine employé, eau de coulage, le pétrin, le malaxage de la pâte… composition, choix et disposition des ingrédients pour des recettes uniques cuisson de la pizza : enfournage et cuisson au four électrique ainsi qu’au four à bois ce maître pizzaïolo renommé, plusieurs fois primé lors de championnats nationaux et internationaux pour son savoir-faire, sa créativité mais également pour son originalité, vous transmettra sa passion de la pizza grâce à une formation de qualité complète et dynamique . vous aurez l'occasion de mettre à l'épreuve vos connaissances et votre maîtrise notamment avec un véritable four à bois. que vous soyez novice ou déjà initié, notre école est ouverte à tous. formation à la pizza classique, pizza napolitaine, pizza metro ou encore pizza taglia, notre école propose un large choix de stage afin de s’adapter à chaque profil. réelles opportunités de perfectionnement ou de réorientation professionnelle dans le métier de pizzaïolo. ses stages constituent une réelle opportunité de perfectionnement ou de ré-orientation professionnelle dans le métier de pizzaïolo . ils contribuent également, à la transmission et la préservation du métier de pizzaïolo et de la pizza dans leur dimension culturelle et originelle. son ambition est de vous faire partager ses vingt années d'expérience mêlant voyages et créations culinaires pour vous permettre de développer votre propre style. que vous soyez novice ou déjà initié il fera de vous un pizzaïolo unique, seul maître de son "art". en savoir plus sur l'histoire de la pizza luigi smine maître pizzaïolo c'est aussi un livre ! un grand moment de partage entre l'agitation des instruments et le feu qui crépite pour transformer la pâte en nuage de parfums. en savoir plus visitez nos partenaires -- accueil stages histoire pizza classique pizza taglia pizza metro pizza napolitaine programme l’école luigi smine inscription hébergement contact ce site est listé dans la catégorie enseignement et formation : formations professionnelles de l'annuaire webrankinfo et dicodunet referencement infos utiles et atelier de moulage , pour la securité de vos echanges email pro: archivage email securisé. energie ecolo ? bois de chauffage , detendez vous avec une formation reiki , vous cherchez quoi offrir a un proche vous cherchez une idee cadeau ? besoin de pilotage de projets profesionnel ? des vacances un sejour treeking ? visitez un excursion maroc . telechargement de videos allopass annuaire webmaster formation professionnelle annuaire internet
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